2021 Finalist

酒井 佑佳

Yuka Sakai

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@yuka.tag

年齢 29歳
職業 フリーランス管理栄養士 米粉専門のパンづくり研究家
特技 特定原材料7品目不使用の米粉を使ったパンやお菓子を作ること。 初対面でもすぐに誰とでも打ち解けられること。 簡単な裁縫やバレーボール(小中やってました)も好きです!
大会に向けて一言 私は母の病気がきっかけで、”この世から制限食をなくしたい!””みんなで同じものを食べられる幸せを伝えていきたい”と強く思うようになりました。

食事は誰にとっても生きる源であって欲しいと強く感じています!

アレルギーや病気があって、食べたくても食べられないものがある方にも食を楽しんでもらいたい。

大会を通して、誰にとっても食事は楽しいもの、美味しいもの、そして大切な人と同じ食卓を囲んで食べらるのは当たり前ではなくてとても幸せなものだということを伝えていきます!
よろしくお願いいたします。